三鲜冬瓜汤的做法

1、将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净，切成3.3厘米长的块，绿叶菜也切成相应的片待用。

2、汤锅放花生油置旺火上烧热

3、放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精

4、待汤开后，放入绿叶菜略煮一会儿，起锅盛入大汤碗内，淋入香油即成。