1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂

3、煮干面条,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮

5、煮鲜面条时,就要水大开时下面,然后用筷子不断向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水后,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶在汤水里了。

7、赶紧试试吧

时间:2024-10-26 03:52:26
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂
3、煮干面条,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮
5、煮鲜面条时,就要水大开时下面,然后用筷子不断向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水后,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶在汤水里了。
7、赶紧试试吧