爆炒肉片西湖瓜

1、主料:准备一个鲜嫩西湖瓜做食材；

将西湖瓜洗净,切成半圆片状；

2、配料:准备半斤五花肉,做为香料搭配；

将五花肉洗净,切成薄薄片状；

3、平底锅烧热下油,将五花肉入锅炸至金黄；

加入西湖瓜入锅,翻炒片刻,加入适量盐炒至发软；

4、放入少许酱油,稍翻入色；

5、最后快好时,放入少许味精.辣椒粉,稍翻至均匀,即可入盘；