香菇肉片炒面

1、准备好材料，香菇预先用清水浸发

2、瘦肉切片，胡萝卜刨丝

3、肉片用油、盐、蚝油腌10分钟

4、锅里放适量清水，烧开，加入香菇

5、加入面条，煮至面条熟透

6、捞起面条和香菇，过冷河

7、香菇抓干水分切丝

8、起油锅

9、放入香菇丝爆炒

10、加入瘦肉片，炒至8成熟

11、加入胡萝卜丝

12、翻炒均匀

13、加入面条

14、加入盐、生抽

15、炒匀便可