清蒸螃蟹的做法

1、买两种新鲜的螃蟹

2、洗净（品种不同价格差异较大）

3、蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹，盖上锅盖，蒸10分钟左右，注意观察，别让螃蟹爬出来

4、蒸好的螃蟹取出

5、装盘。