茄汁日本豆腐的做法

 时间:2024-10-13 19:01:19

1、将番茄酱、生抽、糖、醋、盐倒入碗中搅拌均匀备用。

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2、日本豆腐从中间切开包装,轻轻倒出日本豆腐,切成2.5cm左右的厚片。

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3、锅中油烧热,放入日本豆腐,中小火煎至两面金黄。

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4、日本豆腐比较容易碎,用薄一点的勺子比较好翻面。

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5、将日本豆腐轻轻拨到一边,加入蒜末,炒香。

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6、倒入调味汁、清水,翻炒均匀,炖煮1-2分钟收汁即可。

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