辣酱拌面的做法

1、准备好面条一把，一人份。

2、锅里面加入清水，等水在锅的底部冒出均匀的泡泡时，就要加入面条。不要等水烧开，这时候加入面条煮出的面条会更有弹性。

3、看到面条半透明时，面条就煮好了。

4、把面条捞出到滤水的碗中。

5、用凉水多冲几遍，冲凉为止。

6、把多味辣酱倒入碗中，待用。

7、把面放入盘中。然后根据面条的量放入多味辣酱。

8、边放辣酱边用筷子拌均匀，一盘辣酱拌面就做好了。