水蒸蛋怎么做

1、准备食材。

2、先将鸡蛋打散。

3、加入1倍左右的温水，盐搅拌均匀。

4、鸡蛋液过筛。

5、将碗里的小泡挂干净。

6、盖上保鲜膜。

7、水沸后放入蒸蛋，小火蒸12分钟。

8、淋上酱油，葱花即可。