美味的家常烧茄子

1、 首先把茄子去皮清洗干净                

2、然后切片再切小块                      

3、锅中下入油，烧热                    

4、下入花椒，蒜瓣爆香                  

5、然后放入切好的茄子                     

6、开始翻炒让茄子都过一下油                     

7、然后加入适量的酱油                     

8、再继续翻炒                      

9、 等快熟透的时候再加入适量的盐和蚝油                       

10、 翻炒均匀再焖两分钟                  

11、然后就可以着火美味的烧茄子就出锅了