猪腿肉炒黄瓜片的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成片的猪腿肉

2、下入洋葱炒出葱香味，黄瓜去皮后，洗净切成菱形块，下入锅中和猪肉一起翻炒

3、用炒勺翻炒，让黄瓜和猪肉在锅中充分和葱油接触，充分吸收葱油的香味

4、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布

5、再加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布

6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去

7、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用