五花肉炒莲藕

1、莲藕削去表皮，因为表皮会有细菌哦，然后切成薄片，可以看见藕断丝连，新鲜的藕片非常白嫩

2、五花肉切成薄片，好出油，也容易熟

3、五花肉下锅煎出油，待变色后，加入藕片翻炒

4、加入适量盐和白糖翻炒，然后加入适量清水没过藕片

5、汁水差不多收干，加入鸡精葱段出锅