如何做出香菇卤肉饭的步骤

1、先煮好鸡蛋，放入冷水中浸，这样易剥壳

2、准备好食材，五花肉切短丁，香菇和洋葱切丁，蒜切末

3、锅中倒入油，等油热后，倒入切好的洋葱和蒜末煸炒，炒香

4、再将五花肉放入锅中，慢慢炒至表面微微发黄

5、加入香菇丁，翻炒均匀

6、将整锅食物迁移到煮锅中，加入清水、料酒、生抽、冰糖，大火烧开

7、十分钟后，放入剥好的白煮蛋，继续小火炖上29分钟左右，即可出锅，浇在米饭上

8、香菇卤肉饭成品图