怎么烹饪白灼菜心

1、菜心冼净，控下水

2、蒜瓣切未

3、蚝油和10g的生抽调成料汁

4、锅内做水放少许盐和油，烧开后先放入菜梗焯30秒

5、再整根放入焯1分钟

6、捞出，控水，放入盘中

7、撒上蒜未和调好的料汁

8、放油烧至冒烟浇上即可

9、成品图