银耳红枣桂圆枸杞鸡蛋糖水

1、先用清水泡发银耳，再反复清洗干净，洗净红枣，枸杞，桂圆备用。

2、先烧水煮熟鸡蛋，盛出晾凉后拨壳备用，另起一锅，锅内倒入适量清水，放入银耳煮沸。

3、再放入红枣，桂圆，枸杞一起煮沸后放入鸡蛋，再放入红糖，待糖溶后，熄火就可以了。