干净利落剥蒜的方法！

1、一头蒜，搓碎外皮~

2、一瓣瓣的掰下来，如果坚固的话，左右转转，不然的话就如视频最后面一样了，要上手指甲~

3、一瓣蒜，先剥下一边的皮，然后捏住两头，转转~ 这样蒜皮就和蒜分开了！

这次很走运的转过后，蒜瓣上面的也分开了，如果蒜饱满或新鲜的话，这里是不容易一下子剥下来的，剥玩四周的，剩下的尖部还需要转一转才能剥下来！

这样转一转的优点是大片大片的剥离开来，方便又干净！