素炒三丝的做法

1、所有材料

2、胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。

3、炒锅热油，先下入葱姜炒香。

4、再下胡萝卜翻炒匀。

5、再下土豆丝炒匀，调入生抽翻炒。

6、放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。