教您如何做酱鱼?

 时间:2026-04-21 23:30:22

1、 

 鱼洗净控干切花刀  锅加油姜片入锅炸至变色(姜先入油锅再煎鱼时,鱼皮完整无缺),姜片捞出也可,鱼入锅煎至两面金黄定型盛出  锅留底油,所有酱料入锅炒出香味  下入葫萝卜片  下入洋葱,烹料酒加糖  加少许水  鱼入锅稍炖  至汤汁见干时,加盐,下入青椒点缀略炖  加蒜即可出锅
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