简单易学的家常菜：黄瓜木耳炒鸡蛋

1、黄瓜洗净，切片

2、木耳泡发，去蒂，洗净

3、鸡蛋打入碗内

4、加一点料酒、水、一点盐，将鸡蛋搅匀。

5、热锅热油倒入蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。

6、再次倒油，葱花儿爆锅，放木耳翻炒，放鸡蛋，最后放黄瓜。

7、出锅之前放盐，起锅，装盘。