蛋糕卷怎么做

1、首先将抹茶粉放入碗中加开水，搅拌均匀。

3、蛋黄中加玉米油，牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

5、蛋黄糊取一半加入抹茶糊拌匀，放入一半蛋白霜翻拌均匀，装入裱花袋，另一半蛋白霜加入剩下的蛋黄糊中，翻拌均匀。

7、熟土豆加适当的酸奶压成泥，过筛土豆泥，趁热抹在蛋糕卷上。

9、草莓去蒂，切掉头部，挤入一些土豆泥。