1、品味红酒前的准备工作很重要，先打开酒瓶，然后用醒酒器把红酒唤醒，其实醒酒器的作用是先让红酒充分和空气接触，把红酒内的二氧化硫充分释放。
2、然后从醒酒器中倾倒约20毫升红酒到高脚杯，用右手托住高脚杯的肚子，让手的热量给红酒充分加热。
3、然后轻轻小撮一口 红酒在嘴里 ，同时把舌头两侧卷起，让红酒从舌尖沿着舌头中间流到舌根 ，然后让红酒 在舌根处打转，这个时候的红酒会充分散发出香气弥漫在口舌处 。
4、然后在轻轻缓缓吞下红酒，这个时候的红酒经过口腔的加热会温润细腻，会令我们口齿生香。
5、最后，还需要给您提醒，品尝红酒不可以空腹，也不可以饱腹，要适当吃一点东西，这样才能让我们的嗅觉和味觉保持最好的状态 。
