上汤虾球的做法

1、鲜虾洗净去虾线，去壳，清洗干净（原谅我是个洁癖，我要洗好几遍）

3、将鲜虾剁碎

5、在虾肉内加入少许盐、料酒、香油、白胡椒粉、生抽、2勺淀粉、1/2勺糖，搅打上劲

7、将黄瓜切成细丝，小葱切葱花

9、入蒸箱100度蒸制15分钟即

11、成品图