钵仔糕的做法

 时间:2026-04-25 00:28:02

1、热水200ml,倒入30克白砂糖搅拌溶化。

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2、钵仔粉60克、马蹄粉70克、称好装在一个碗中,把刚才200ml的糖水倒入

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3、倒入搅拌至无颗粒

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4、粉浆用隔筛过滤一遍,完成,粉浆可以加入30ml的椰浆哦,会更加香甜,没有可以不加

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5、我用一次性的钵仔糕锡纸,加入红豆蜜,喜欢其它的也可以加入其它的

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6、倒入粉浆,8分满就可以。

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7、水开后,放进去蒸15分钟,关火焖3分钟。

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8、完成✅一定要放凉了才可以吃哦,最好放入冰箱冷藏,会更Q弹。

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