钵仔糕的简单做法

1、200g的淀粉加上180g的凉水搅成细腻的糊；在150g的清水中倒入80g的白糖，开大火把糖煮至融化备用

2、把之前的淀粉糊再次搅拌，然后将白糖水趁热倒入淀粉糊中，一边倒一边用筷子搅拌，充分的搅拌均匀备用

3、然后准备几个碗装钵仔糕，然后倒入刚才做好的淀粉糊，倒个八九分满，加入自己喜欢的水果或者坚果

4、蒸锅中放入冷水烧开，水烧开之后放入钵仔糕蒸10-15分钟，蒸至没有白芯即可，蒸好之后晾凉脱模即可