1、超市买回来米酒，最简单的吃法，就是直接吃掉。因为米酒本身就是熟食，可以直接食用。尤其是在夏天，直接食用很爽。
2、在冬天可以再次加工后食用，简单的做法是鸡蛋米酒。将水导入锅中，加热，然后将鸡蛋打入，不要搅拌，等鸡蛋凝固，将米酒倒入锅中，继续加热，略开就好。盛出米酒，加入红糖食用。还可以加入一点枸杞。
3、另外一种吃法，浓汤米酒。将水在锅中加热，然后将搅拌好的糯米粉加水倒入，待水烧开加入米酒，继续加热至略开，就可以食用。或者将糯米粉做成小小的丸子加入，变成了浓汤糯米米酒。
4、还可以做成米酒鸡蛋汤圆食用。将水加热，然后加入汤圆，随后加入搅拌好的鸡蛋，待汤圆浮起，加入米酒，稍加热，即可食用。
