蔓越莓绿豆糕

1、绿豆洗净  加适量清水泡一夜

2、用高压锅压14分钟至软烂

3、用大勺将煮好的绿豆压成泥

4、黄油入锅加热熔化  将绿豆泥放入  小火翻炒至略干  随后再加入蜂蜜和白糖继续翻炒

5、小火翻炒至可捏成团即可

6、将蔓越莓切碎后  把炒好的豆馅和蔓越莓按模具所需的量分好并揉成光滑的圆团

7、放入模具  压实  塑形  再取出冷藏  口感更佳

8、假如没有蔓越莓  加点葡萄干  蜜枣  果泥也是好的