豆芽炒粉条怎么做

1、黄豆芽用清水冲洗干净，控干水分

2、粉条温水提前泡软

3、锅内烧一锅开水，放入黄豆芽绰水捞出，去除豆腥

4、红薯粉丝直接放锅里煮熟，再冷的纯洁水里过一遍，放入大碗里滴点香油防止黏在一起，后面调料就不用放香油了

5、锅里烧热油，下干红辣椒，蒜末炒香

6、放入黄豆芽翻炒至豆芽变软

7、放入粉条大火翻松翻炒

8、加入生抽，盐，鸡粉，翻炒调味

9、黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜

10、尤其是配粉条一起炖的黄豆芽菜特别好吃