挑选柚子有哪些小技巧？

1、选大不选小

同批次的柚子，选择体型大的，

2、形状和颜色

选择顶部尖尖、底部圆圆的黄色柚子。尖端过长或者是过短，颜色青色或白色的柚子，口感都不是最佳。

3、掂重量

大小相近的柚子，选择重一点的，果肉和汁液相对就多。

4、摸表皮

要选择表面光滑无疤痕的柚子，它们成熟的好。

5、按压底部果皮

选择那种有硬硬感觉的柚子，果皮就会薄一些。

6、闻气味

越成熟的柚子，香气越浓厚。