牛奶西瓜西米露——七夕浪漫小甜品

1、准备所需材料。

2、西瓜去籽，切成小丁备用。

3、西米洗净，水开到半沸的时候将西米放入锅中煮2-5分钟关火，（期间要不停用勺搅拌）。

4、然后盖上锅盖焖10-15分钟，然后用过滤筛捞起用冷水冲洗一下。

5、锅里倒入牛奶（按热奶小火煮），加一勺白糖拌匀化开。

6、然后倒入煮好的西米稍煮1-2分钟即可关火。

7、凉凉了放冰箱冷藏几个小时后，取出上面放上适量的西瓜丁。

8、西米最好是现吃现做，因为做好的西米露隔夜浸泡后口感没有那么Q爽好吃。（我是用吸取教训的哦）。