家常炒菜---木须肉

1、木耳用冷水浸泡30分钟，泡软之后洗干净就可以使用了。

2、鸡蛋打进碗中，搅散。

3、猪肉切片，葱蒜剁碎。

4、锅内放入食用油，倒入蛋液炒熟。

5、炒熟的鸡蛋，放入碗中。

6、锅里留底油，炒肉片和葱蒜。

7、放入木耳块，加入老抽，五香粉，翻炒。

8、加入少许的清水，略煮一下木耳。

9、水收干之后，倒入鸡蛋，加盐翻炒入味。

10、木须肉就炒好了，盛盘食用吧。