超级好吃的芹菜炒肉 家常炒菜

1、芹菜摘叶洗净切成块，肉洗净切成小块，葱姜切成条备用，木耳提前泡入温水泡大

2、锅内放油，油热后放入葱姜花椒炒香

3、放入肉，立即倒酱油，防止油飞溅，翻炒，肉多炒一会，但不要炒焦

4、芹菜倒入热水中焯水，超出的菜格外脆些，焯水后盛出(焯水就是凉水烧开之后将菜放入，稍微煮一会捞出

5、肉炒好后，倒入芹菜翻炒，翻炒大概三分钟后倒入蚝油，料酒，放入木耳，继续翻炒

6、搅拌均匀，出锅，记得放盐哦