如何制作好吃的卤水豆腐呢？

1、先把买来的豆腐改刀切成大小均等的块，锅里面烧水，水开下入豆腐煮2分钟捞出控干水分，

2、锅里烧油，油热下肉末炒出香味，下葱姜蒜爆出香味，再下一勺豆瓣酱，蚝油，生抽翻炒一下，加水，加盐，十三香，少许老抽和白糖大火煮开下入豆腐，扣盖焖十分钟，淋入水淀粉，汤汁收汁黏稠就完成了