如何做好靠大虾？靠大虾家常专业做法

1、首先准备好材料，将我们的整尾虾先去除虾须

2、之后将虾放入开水锅抄一下，捞出待用

3、接下来炒锅中加入油，将葱丝，姜丝，放入锅内小炒一下，炝锅，捞出待用

4、在炒锅内加入清汤，倒入大虾

5、放入酱油，加糖，少许番茄酱，加少许盐，味精

6、然后用慢火靠熟，这里一定要用慢火哦~

7、最后我们就可以出锅摆盘了！