青笋尖煎蛋汤的做法

1、首先将青笋尖洗净，切碎。

2、拿一个小碗，打入两个鸡蛋，放入少许盐，将鸡蛋打散。

3、砂锅烧干水，放入少许玉米油，油烧辣后，倒入搅拌均匀的蛋液，将蛋液煎至成块。

4、再加入适量的水，烧开。

5、放入洗净切碎的青笋尖，煮至青笋尖熟透后关火。

6、最后撒入葱花，好吃美味，适合养生的青笋尖煎蛋汤就做好了。