营养靓汤——老黄瓜黄豆煲猪骨

1、准备所需材料。

2、猪骨和猪展肉放开水锅内焯烫去血水。

3、捞起冲洗一下。

4、将猪骨和猪展肉放入汤煲中。

5、加入适量的清水。（不要加满，要留下空间后面加黄瓜）

6、坐炉子上大火煲滚。

7、黄瓜对半切开。

8、用小勺挖出瓜内的籽。

9、然 后切成大块。

10、苦瓜同样也是去籽切成大块。

11、待烫煲滚后加入黄豆，转小火煲1小时。

12、汤煲至1时后，再加入黄瓜。

13、加入苦瓜，开大火煲滚。

14、等煲滚后再转小火煲1小 时，最后加适量盐调匀即可。

15、成品