老厨师教你做西洋参竹丝鸡

1、将黑鸡洗净，切成大块；姜片；枸杞、人参片洗净。

2、将黑鸡和肉骨头放入锅中，不要盖上锅盖，煮至水煮沸，然后熄火，用筷子夹出黑鸡和肉骨头。

3、乌鸡和猪骨，花旗参，姜片，枸杞放入炖盅。

4、将清水倒入炖锅中，不要超过最大值。

5、将水倒入1000毫升的养护罐中。

6、炖盅放入杯体，盖上盖。查看水位不要超过最高水位限制。

7、设健康锅，按开，按右边炖，调整药膳，加热1小时20分钟，自动保温。

8、炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油；放少量盐调味，炖汤味道很鲜，趁热，喝汤，吃肉。