如何制作东北卤肉

1、今天咱们做个卤肉吃，准备花十块钱买的肉，凉水下锅，加点葱姜料酒，煮出浮沫，捞出，冲洗干净。

2、锅里少放点油，加入五块冰糖，熬出枣红色，用开水冲开。炒好的糖色水倒入高压锅中，放入炒好水的肉，自己爱吃的菜，加点盐、鸡精，料酒去腥，少放一点老抽调色。

3、再放一包卤肉料，包盖上盖上气压二十分钟。出锅一定要浸泡一晚上，到第二天再吃，更入味更好吃。如果您学会了，别忘了点两下屏幕，双击收藏，方便你制作的时候查找。