#美食#炸酱面的做法

1、将面酱加少许水和淀粉，搅拌均匀留在一旁备用。

2、将五花肉切成丁并切好葱姜留在一旁备用。

3、在锅中放入适量花生油，待加热后，放入葱、姜、花椒大料爆炒五花肉。

4、五花肉九分熟时，放入调好的酱。不停的搅拌。搅拌2-3分钟即可。

5、将黄瓜，胡萝卜切成丝，煮好黄豆。

6、接下来该煮面条了，面条可以煮的稍微硬点，开锅之后1-2分钟捞出。

7、将捞出的面条过几遍凉水。

8、将面条和酱还有黄豆、黄瓜、胡萝卜丝搅拌在一块，一碗香喷喷的炸酱面就出炉了