大红袍不是红茶么

 时间:2024-10-27 19:58:28

1、安吉白茶是绿茶,不是白茶安吉白茶名字虽然带“白”字,却是实实在在的绿茶,因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢?因为春季低温时,安吉白茶的茶树芽叶发生变异,叶色极淡,接近白色,此茶产自浙江湖州市安吉县,故称为安吉白茶。

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2、大红袍是乌龙茶,不是红茶大红袍的名字来源于一个传说故事,举子丁显上京赶考中途腹痛,巧遇一和尚好心给他喝茶治病,病痛即止,后来考中状元回来感谢和尚,并在茶树上披上红袍,“大红袍”茶因此而得名。其实是武夷岩茶,属于乌龙茶类,并非红茶。

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3、君山银针是黄茶,不是白茶。白毫银针是白茶没错,但不要看到“银”就误以为都是白茶。君山银针按工艺来分是属于黄茶,但由于其身披白毫,故称君山银针。

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4、六安瓜片的“六”念lù,不念liù。六安瓜片是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市,六安是一个地名。其中“六”念作“陆”,而不是数字“6”。这个字很容易念错,一定要注意。

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5、是凤凰“单丛”,不是凤凰“单枞”在市面上,关于凤凰单丛有三种写法,分别是“单丛”“单枞”“单从”。从字面上来说,“丛”是“聚集”之意,指聚集而生的树木;“枞”是一种树名,别名冷杉,所以不对;“从”一看就不对啦。且根据潮州政府的通知文件,规定一律写作“单丛”。

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6、潮汕“功夫”茶,“工夫”红茶,不要搞混。虽然“功夫”与“工夫”意义相近,但还是有细微的差异的。“工夫红茶”是指花费时间、精力、力气制作出的红茶。“功夫茶”是指潮汕、福建、台湾等地讲究茶具、冲泡和品茶的饮茶习俗。

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7、“鸭屎香”是香的,不是臭的“鸭屎香”并非有鸭屎的臭味,而是凤凰单丛的一种经典香型,也可以说是单丛茶的代表。“鸭屎香”的名字来源也有几种说法,一种是茶农怕茶苗被人偷去,故意丑化茶名,另一种说法是该茶树栽种在俗称“鸭屎土”的黄土壤上,因此而得名。

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8、“黄片”是正经的,不要想歪了!茶叶中的“黄片”并不是“黄片儿”,不要想歪了。黄片不止普洱茶中有,其他茶中也有,茶叶粗制后,其中有一些较老的叶片揉捻不成形,形成粗松的茶片,通常需要跟茶籽、茶梗之类的一起挑拣出来。

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