鱼香千叶豆腐丝怎么做

1、 千页豆腐切细丝，放上适量干淀粉拌均匀备用。2. 木耳、胡萝卜、青椒、红椒分别切丝备用，葱、姜、蒜切好备用。

2、 将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁。4. 起锅热油，把姜、葱、蒜炒香。

3、 放入千页豆腐丝煸炒片刻。6. 放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻。

4、 放入青椒丝、红椒丝，倒入鱼香汁，大火炒均匀入味。8. 调入水淀粉至粘稠，即可出锅装盘。

5、 成品