新疆果仁列巴的做法

1、将除黄油外的面团料倒入面包桶，放入面包机，启动和面程序。

2、搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序，搅拌至能拉出略厚的膜。

3、放入容器中，基础发酵，面团长大至2倍，排气，滚圆，松弛10分钟。

4、擀成长方形，铺满果仁干果，其中一端留出少许空白。

5、从铺满果仁的一端卷起，卷紧，成圆柱形，收口向下，放入烤盘，最后发酵至1.5倍大。

6、表面刷蛋液，斜切五条刀口，露出果仁，放入烤箱，中层，上下火180度。烤约30分钟左右，表面金黄，出炉。果仁列巴就做好啦。