西芹百合金针菇

 时间:2024-11-27 04:19:26

1、西芹洗净后斜切片,放在沸水中焯2分钟后捞起,用冷水过一下,金针菇切掉根部,然后中间切一刀,长度差不多和西芹片一样,百合一片片拨开后洗净待用。

西芹百合金针菇

2、锅内倒油,油温热后,下金针菇煸炒,可加少许水。

西芹百合金针菇

3、加西芹片和百合继续翻炒,直至百合变透明状。再添加适量盐和少许鸡精,最后滴上麻油即可起锅咯。

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