香肠萝卜鸡蛋蒸的做法

1、白萝卜去皮，对切成两半。然后再切成薄片，要尽可能得厚薄均匀，保证成熟度和口感都一致。

3、把切好的萝卜和香肠依次整齐乖巧地摆放入盘中。

5、10分钟以后，关火，打开锅盖，打入2个鸡蛋，撒上一撮香葱末。盖上锅盖，继续中火蒸5分钟。