鸽子炖山药汤的做法

1、老鸽子一只，加入适量料酒，水烧开焯2分钟捞出

2、鸽子放入煲汤砂锅里，加入适量水，加入生姜一个

3、水烧开，小火煲一个小半小时，加入铁棍山药块

4、再炖半个小时

5、最后加入枸杞和盐，再煲五分钟，即可