如何做油酥带鱼

1、将带鱼沾上面粉，用油酥好。

2、泡椒、姜蒜剁好。

3、锅里放油，将以上调料用油酥一下。

4、加入水。

5、将带鱼放入，放入豆瓣、酱油，烧一会。

6、撒上葱花就可以了。