1、取一个饺子皮一面刷食用油，然后再放上一个饺子皮再刷一层油再放饺子皮重复7-8次。最上面盖上饺子皮不用刷油，用擀面杖擀薄，上锅蒸，水开放入大火蒸三分钟。然后取出，趁热揭开就变成了特别薄的小饼。
2、土豆去皮切丝，洗去多余的淀粉，胡萝卜去皮切丝，锅里烧水，水开放入土豆丝，胡萝卜丝，灼熟捞出。然后加一小勺盐、一勺耗油和一勺生抽，搅拌均匀。
3、取一个小薄饼，一头放上胡萝卜土豆丝，然后卷起来，收口朝下。
4、锅里倒油烧热，放入卷好的小饼，收口朝下小火煎至两面金黄，就可以啦~
出锅就可以吃啦，真的是无敌好吃，再蘸一点辣椒油味道超级无敌棒！
