如何煮砂煲日本豆腐

1、猪肉切片加入料酒、麻油几滴、酱油1茶匙、胡椒粉少许和木薯粉1茶匙腌30分钟。

2、豆腐切块裹粉，热油锅炸到两面金黄。

3、热锅下蒜米，下泡发好的冬菇和红萝卜片。

4、下大白菜炒微微到软身。

5、转移到砂锅加入300ML水

6、下蚝油2汤匙

7、加鸡粉煮15分钟。

8、下肉片煮3分钟，

9、下水淀粉收汁。

10、加入豆腐完成。