陈村粉怎么做好吃？

1、将牛腩冷水下锅煮10分钟。

2、将牛腩捞出改刀切块。

3、将姜，蒜，洋葱切大粒备用。

4、热锅下油，爆香料头。

5、下入20克香叶，10克红辣椒，5克八角爆香。

6、下入20克柱候酱，20克海鲜酱，20克蚝油爆香。

7、下入牛腩翻炒均匀，淋入20克料酒，50克糖色煮开。

8、倒入瓦煲中中火煮2个小时。

9、另起锅烧水，将陈村粉入锅蒸熟。

10、蒸好后浇上牛腩，撒上葱花即可。