姜汁凉拌黄金皮蛋

1、材料展示。

2、黄金皮蛋对开切开。

3、生姜和大蒜剁碎，小米辣切段。

4、取一小碗，放入生姜、大蒜和小米辣拌匀。

5、放入盐、白糖、鸡粉、陈醋、生抽、辣椒油和香油。

6、充分搅拌均匀，就成了调味酱。

7、将调味酱淋在皮蛋上，即可享用。

8、弹牙的姜汁拌黄金皮蛋。

9、吃3个也不嫌多。