如何制作蛋挞

1、首先在碗中倒入100克温牛奶，白糖15克，鸡蛋1个，搅拌均匀。

2、然后将蛋液过筛两遍，这样做出来的口感更好，倒入蛋挞皮中。

3、烤箱预热210度，中层烤18分钟即可。