剩米饭巧做披萨饭

1、 将圆葱切成丁，青椒切成细丝，培根切成段儿，马苏里拉奶酪切成条儿。分别放在容器待用。

2、 油锅预热、添油、先后将圆葱丁、青椒丝、培根段儿下锅，翻炒至七八成熟。

3、 将米饭倒入锅中，翻炒及时加点水，不要糊锅底。

4、 将切好的马苏里拉奶酪均匀的摆放在米饭上，文火加热。注意不要糊锅底，及时在底部添加水。

5、 盖锅加热约2分钟，关火，揭开锅，美味呈现在面前！

6、 装盘时尽量将有奶酪面朝上。原因你懂得！